но и новый уровень качества

Задаем не только тренды,

АВТОРСКИЙ ПРОЕКТ ИЗВЕСТНОГО
МОСКОВСКОГО ШЕФА НИКОЛАЯ БАКУНОВА

Наша специализация — ароматная шаурма, приготовленная из свежего, качественного мяса, которое мы закупаем напрямую с фабрики. Вкусное и нежное - оно не нуждается в маринаде, поэтому мы добавляем только соль и перец.

Сочное мясо и свежие овощи с авторским соусом, завернутые в тонкий лаваш запекаются в печи, что придает нашей шаурме особый аромат и слегка хрустящую корочку. Разработанный нами метод приготовления, позволяет сохранить все соки и ароматы, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов.

Сочная курица обжаренная на гриле или говядина су-вид (на выбор) с добавлением пикантного соуса самбал и свежих овощей

Стамбульская

Переосмысление классического чизбурга в виде шаурмы: нежнейшая говядина су-вид в сочетании с соусом чеддер и овощами, завернутые в лаваш из тандыра

Чизбургер

Лондонская как Веллингтон

Сочная мясная шаурма с нежнейшей говядиной су-вид, грибами и сливочно-шпинатным соусом с нотками трюфеля

Легая шаурма с сочной курицей, заправленная йогуртом с добавлением сыра фета и свежих овощей

Греки ПП

Миланская

Изысканная шаурма с курицей или нежными креветками (на выбор), сливочной страчателлой и пряной рукколой

Мурманская

Морская шаурма с премиальной мурманской треской или креветками в панировке (на выбор), овощами и соусом тар-тар собственного производства

Мексиканская

Пряная шаурма с курицей или говядиной су-вид (на выбор) дополоненная фасолью, кукурузой и острым перчиком халапеньо

У нас есть шаурма не только в классическом представлении - стамбульская, но и по авторским рецептам: легкая греческая с нежным сыром фета, изысканная миланская с вялеными томатами и сливочной страчателлой, пряная мексиканская с фасолью и кукурузой, лондонская с томленой говядиной су-вид и шпинатом, мурманская с премиальной рыбой и соусом тар-тар, чизбургер с сочной говядиной и сыром чеддер

шаурма

Хотите традиционную шаурму?

— Пожалуйста!

а это вкуснейший лаваш, испеченный специально для нас

Если предпочитаете более утонченный подход, попробуйте шаурму на тарелке!

— все вкусы и текстуры без компромиссов

подача шаурмы на любой вкус

Сочные куриные кусочки, обжаренные до золотистой корочки и покрытые слоем расплавленного сыра пармезан

Куриные Байтсы

Креветки фри

Хрустящие, золотистые креветки, обжаренные в аппетитной панировке

Салат коул-слоу

Свежайший салат из капусты, моркови, соус коул-слоу и зелени

Сочные куриные крылья, покрытые хрустящей корочкой в соусе bbq

Крылышки BBQ

Картофель-фри

Идеально прожаренный до золотистой корочки хрустящий картофель

Хрустящие снаружи и невероятно сочные внутри, наши сырные шарики мы готовим сами из домашнего сыра и подаем их с приготовленным по традиционному рецепту соусом сацебели

Сырные шарики

закуски

Естественная сладость в сочетании с легкими специями и травами создаёт гармоничную закуску, которая порадует даже самых взыскательных гурманов

Сладкий батат

чем дополнить
идеальное блюдо?

Сырный соус чеддер

Соус самбал

Соус майонез

Соус горчица

Соус BBQ

Соус кутчуп

Соус тартар

соусы

Классический соус с майонезом, огурчиками и зеленью идеально дополняет закуски, придавая им легкую кислинку и усиливая вкус.

Этот пикантный соус с богатым ароматом - идеальный компаньон для тех, кто любит восточные нотки.

Нежный сырный соус с ярким вкусом чеддера, идеально дополняющий наши блюда, и придающий им насыщенность и кремовую текстуру.

Закрытый бургер

Бодрящий Похмельный суп

Этот суп — идеальный выбор для восстановления после вечеринки: густой, сытный и пикантный, с ароматными пряностями, возвращающими силы.

Настоящий кулинарный шедевр, объединяющий в себе лучшие ингредиенты, непревзойденный вкус и удобство.

Сочные, приготовленные из отборной говядины котлеты укрыты в мягкой булочке бриошь, сохраняющей все соки и ароматы.
Внутри - свежие овощи, пикантные маринованные огурчики, сыр чеддер и наш авторский соус континенталь.

Ароматный сливочный суп с бульоном и классическим Дошираком, дополненный пряными нотками карри — идеальный выбор для ценителей остроты и насыщенного вкуса.

Сливочный Curry доширак

Наш борщ — это фестиваль вкусов: томаты, свежие овощи и пряные азиатские специи создают неповторимый баланс кислинки, сладости и остроты, идеально подходящий для гурманов.

Пикантный Азиатский борщ

бургеры

супы

Другие напитки

мы делаем морсы только из свежих ягод